Pension Westerburen
Das Gästehaus Westerburen liegt in einer der ältesten Straßen des Dorfes. Das heutige Dorf „Schiermonnikoog“ wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts erbaut, nachdem das alte Dorf „Westerburen“ durch das vorrückende Meer bedroht war und es auf der Westseite der Insel zu starker Dünenerosion kam. Dann wurde beschlossen, das Dorf etwa 4 Kilometer östlich des alten Dorfes wieder aufzubauen. Mit dem Bau des Middenstreek und des Voorstreek wurde begonnen, weshalb sich heute in diesen Straßen die ältesten Häuser von Schiermonnikoog befinden. Ende des 19. Jahrhunderts lebten viele Kapitäne und Reeder auf Schiermonnikoog. Sie kauften diese alten Inselhäuser, um sie durch moderne Häuser zu ersetzen, darunter das um 1900 erbaute Gebäude der Pension Westerbüren.
2023, neue Besitzer
Aïcha Kroes – Yattara ist in Mali, Westafrika, aufgewachsen. Wo sie sowohl in Segou als auch in Bamako gelebt hat. Nach dem Abitur wurde sie im Alter von 16 Jahren auf Schiermonnikoog mit ihrer Mutter Mariame wieder vereint. In den Niederlanden hat Aïcha mehrere Kochausbildungen absolviert und konnte ihre Kochbegabung in verschiedenen Inselküchen unter Beweis stellen. Zusammen mit Halbe haben sie zwei Kinder, Zahra und Joshua, die beide auf der Insel aufgewachsen sind. Auch wegen ihrer Familie fing Aïcha schließlich an, in der örtlichen Drogerie zu arbeiten, wo sie Inselbewohner und Gäste jahrelang mit guten Ratschlägen versorgte.
Halbe Kroes wurde im Nordosten Frieslands geboren, wo er bis zu seinem 18. Lebensjahr in Kollum lebte. Anschließend landete er in der Gastronomiebranche der Insel, wo er das Handwerk auf allen Ebenen und die damit verbundene Ausbildung im Hotel Duinzicht erlernte. Nach einigen Streifzügen in der örtlichen Gastronomie und diversen Wein- und Bierspezialitätenkursen absolviert er seit 2019 eine Umschulung zum Arzthelfer. Gemeinsam mit Aïcha möchte er ihren Gästen ihre gemeinsame Leidenschaft für Gastfreundschaft vermitteln.
Bereits 1920 als Pension genutzt
Bereits 1920 wurde das Haus als Pension genutzt und verfügte bereits über eine zur Straße hin offene Veranda. Darüber hinaus entsprach das Gebäude nahezu dem heutigen Zustand, siehe Foto oben aus dieser Zeit. Nach mehreren Besitzern, zu denen die Familie Kuipers langfristig gehörte (über 40 Jahre), wurde das Gästehaus 1993 von der Familie Visser gekauft. Sie führten die Pension bis Januar 2002, danach wurde die Pension Westerbüren von der Familie Weldring übernommen. Johan und Mariame (im Foto hier) besaßen Westerburen bis zum 6. Januar 2023. Sie haben sich in den mehr als 20 Jahren, in denen sie das Gästehaus besitzen, stark verändert und verbessert. Nun liegt es an ihrer Tochter und ihrem Schwiegersohn Aicha und Halbe Kroes, die seit 2023 ein Bed & Breakfast mit langer Geschichte besitzen. Es ist schön, dass jedes Mitglied beider Familien weiterhin in Westerburen mithilft, worauf sie stolz sind.
Afrikanische Einflüsse
Auch weil Aïcha und ihre Mutter aus Mali stammen, hat das Gästehaus einen afrikanischen Touch. Die Vorhänge, Tagesdecken und viele Kunstgegenstände werden in Afrika hergestellt. Neben den Einflüssen aus Mali legt man im Gästehaus auch Wert auf lokale Produkte. So stammt zum Beispiel der Käse zum Frühstück von „Van Schier“, außerdem verkaufen sie an ihre Gäste spezielles Bier von den verschiedenen Watteninseln. Fairtrade-Produkte finden Sie auch beim Frühstück, aber auch im Kaffee, Tee und Kakao der Rösterei Peeze. Nachhaltigkeit und fairer Handel sind den Westerburen daher sehr wichtig.
Wintergarten
Ein Frühstücksbuffet wird morgens im Wintergarten vor der Pension serviert. Darüber hinaus ist der Wintergarten ein wunderbarer Aufenthaltsort mit Blick auf den Middenstreek und einer privaten Terrasse vor der Tür. Sie können sich ein Getränk aus dem gut gefüllten Kühlschrank holen und Kaffee/Tee erhalten Sie an einem Automaten. Diese Getränke müssen vom Gast auf dem eigenen Barbeleg vermerkt und vor der Abreise bezahlt werden. Im Wintergarten stehen Ihnen auch einige Bücher und Zeitschriften zur Verfügung und einige Brettspiele stehen Ihnen zur Verfügung. Im gesamten Gästehaus gibt es kostenfreies WLAN, das über ein leistungsstarkes Glasfasernetz läuft. Kurz gesagt, ein angenehmer Aufenthalt!
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